보통main course
이스켄데르 케밥
터키 케밥의 왕 — 얇게 썬 되너 고기를 찢은 피데 위에 올려 풍부한 토마토 소스와 지글지글한 버터를 뿌리고, 시원한 요거트와 함께 제공.
20 min
준비 시간
25 min
조리 시간
4
인분
680 kcal
칼로리
🛒 재료
👨🍳 조리법
- 1
토마토 소스: 토마토를 갈아 올리브 오일에 15분 볶습니다.
- 2
요거트에 마늘과 소금을 섞습니다.
- 3
피데를 찢어 접시에 담습니다.
- 4
뜨거운 되너 고기를 피데 위에 올립니다.
- 5
토마토 소스를 넉넉히 붓습니다.
- 6
버터를 녹여 지글지글할 때까지 가열하고 바로 붓습니다.
- 7
요거트와 함께 즉시 제공합니다.