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bread
향신료 양고기로 덮인 얇고 바삭한 터키 납작빵. "터키 피자"로 알려진 라흐마준은 파슬리, 토마토, 레몬과 함께 돌돌 말아 먹습니다.
main course
터키 케밥의 왕 — 얇게 썬 되너 고기를 찢은 피데 위에 올려 풍부한 토마토 소스와 지글지글한 버터를 뿌리고, 시원한 요거트와 함께 제공.
