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コレクションから厳選したお気に入り
280 kcal
medium
bread
ラフマジュン（トルコ風ピザ）
スパイスラム肉入りの薄くてパリパリのトルコフラットブレッド。"トルコのピザ"として知られ、パセリ、トマト、レモンと一緒に巻いて食べる。
45 min 6
320 kcal
hard
desserts
ピスタチオのバクラヴァ
薄切りのバター塗りフィロ生地のサクサク層の間にピスタチオを挟み、ローズウォーターとレモンのシロップをたっぷり浸した黄金色のお菓子。
1h 50m 24
680 kcal
medium
main course
イスケンデル・ケバブ
トルコのケバブの王様 — 薄切りドネル肉をちぎったピデパンの上に乗せ、リッチなトマトソースとジュウジュウするバターをかけ、冷たいヨーグルトと一緒に。
45 min 4
220 kcal
easy
soups
トルコの赤レンズ豆スープ（メルジメキ・チョルバス）
クミン、パプリカ、スパイスバターで味付けしたなめらかで体の温まる赤レンズ豆のスープ。アナトリア料理の究極のコンフォートフード。
40 min 6
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